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几道超级好吃的家常菜,色香味俱全很好吃,天天吃都不腻

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黄瓜鱿鱼

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配料:200克鱿鱼,100克黄瓜,5克葱花,蒜末,酱油,3克盐,适量植物油

做法:

鱿鱼必须洗净切割;将黄瓜洗净切片;

2,将锅放在火上,倒入水中煮沸,然后将鱿鱼煮至熟,再取出晾干;

3,将油加入锅中加热至60%,炒蒜末,倒入鱿鱼和黄瓜1,加入酱油,盐,均匀翻炒,撒上葱花。

西兰花虾球

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食材:西兰花,虾,胡萝卜,大蒜,料酒,佳乐热炒饭,盐,油

实践

1,西兰花将粗茎变成小块,在盐水中浸泡一会儿。

2,鲜虾去皮虾,挑虾和虾线。

3,去皮切片胡萝卜;大蒜剁碎。

4,西兰花略热,捞出。

5,将热油放入锅中,加入小火辣蒜,加入虾仁翻炒,淋入料酒中。

6,加入西兰花和胡萝卜翻炒,在锅前加入热融化的新鲜露水,加入适量的盐搅匀,少许香油即可。

冷金针菇

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食材:金针菇300克,酱油,一匙白醋,盐,糖,胡椒,茴香,鸡肉,辣椒油,芝麻油,蒜末

做法:

1.将金针菇(Flammulina velutipes)洗净至头部并撕开。放入水中约一分钟,取出冷白色并挤干。

2.将所有香料倒入碗中,搅拌均匀,倒入适量的冷白,倒入盘中。将切碎的大蒜放在蘑菇上,倒入热油。

冬笋烧蘑菇

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配料:1个冬笋,半碗蘑菇(泡),3片生姜,酱油,蚝油,白糖适量

实践

1,冬季竹笋滚刀,浸泡蘑菇去除旧的切块。

2.在沸水中加入一些盐,然后取冬季竹笋。

3,将热油放入锅中,生姜切片涮锅,加入香菇,炒至香气。

4.加入冬季竹笋半分钟,将水倒入半碗蘑菇中,用酱油,蚝油和糖调味。煮沸后,用小火煮5分钟,买火,收汁。

混合黄瓜

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食材:小黄瓜,大蒜,沙爹,盐,糖,醋,冷酱油,香油

做法:

1.清洗沙铲,加入从未见过的冷水,然后将其煮沸;

2,取出肉;将煮好的蛤蜊汤倒入蛤蜊肉中,用树篱旋转蛤蜊肉,然后取出备用;

用擀面杖碾碎黄瓜,用手将黄瓜揉成小块;将洗净的蛤蜊肉与黄瓜片混合,加入切碎的大蒜和切碎的香菜;

4,转移适量的盐,糖,醋,冷酱油,香油拌匀。

荷叶蒸肉

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实践

1.准备材料,将猪肉切成小块。

2.猪肚用生粉,少许盐腌制十分钟。

3.倒入蒸好的猪肉粉,搅拌均匀,使每块肉均匀涂上粉末。

4.将荷叶浸泡在水中一段时间,浸泡在柔软的干燥状态,然后撒在荷叶上。

荷叶在中间折成两半并包好。

6.将其放入锅中,在火上蒸30分钟。如果将肉蒸熟,时间会延长。最后,撒上葱花。